Теж так робив. Писав свої програми, віддавав на code review і пушив на гітхаб. А коли назбиралося більше п'яти проектів з якісним кодом, додавав лінк на гітхаб профіль в резюме. Роботу стало шукати набагато легше і швидше. Навіть появлялася можливість вибору. Є з чим порівнювати, бо до того шукав роботу без гітхаба.
Висновок: освоюйте якусь мову програмування, системи контролю версій і вчіться писати якісний код. А що далі робити самі зрозумієте в процесі, головне почати.
P.S. І старайтеся писати до своїх проектів хорошу документацію (англійською).