Насправді мова йде лише переважно про оптимізацію під процесор. Усе інше працює так само. Тобто якщо ваш звичайний планувальник завдань на Debian з'їдає, скажімо, 0,05% процесорного часу, то супероптимізований планувальник під Gentoo буде, припустимо, на 20% швидшим і з'їдатиме 0,04% часу. Економія в 0,01%! А під решту заліза, вибачте, доведеться тримати усі драйвери як і раніше, ви ж не будете перекомпільовувати ядро при заміні мишки чи вставлянні флешки, правда?

а якщо таких процесів/застосунків буде чимало?

Не буде у вас ніякої супершвидкості якщо це генту навіть. Спілкувався з такими людьми які пройшли "воістину вічний квест". Всі ці тарадайки про швидкість це на серверні архітектури стосується, якщо це ноут чи домашній ПК, то це навіть не відчується.
Далі на все це потрібно час, якщо він є у вас, ласкаво просимо, оновлення, компіляти, пакети теж, а це вам не бінарне оновлення.
Все інше можна робити в тому ж самому вільному ліннукс дистрибутиві. Я таке і в freebsd робив, компілював, ставив параметри та інше

Якщо це не 386, то гадаю, що набагато нижчий за 100%. Мабуть, і за 10%. Вся ця метушня зекономить вам пару обертів кулера на секунду, більше ефектів не буде.

Це так просто не описати наприклад в фрясі є файлик де вказується все, які драйвера і по dmesg дивитись що хочеш відключаєш, а що ні