Наскільки я розумію, Visual Studio - це лише інструмент, а не двигун бази даних. Для початку потрібна версія того що є зараз.

Тепер зрозуміліше. Отже, ви хочете мігрувати базу даних вищої версії на сервер нижчої версії. На жаль, стандартний UI такого не дозволяє.

При цьому якщо йдеться лише про таблиці, то їх можна змігрувати декількома способами - однак в такому випадку це робиться вручну і таблиця за таблицею.
1. Перед експортом потрібно вивантажити схему (таблиці, назви колонок і їхній тип даних) з Visual Studio 2019 - ось одна з відповідей на stackoverflow як це зробити: https://stackoverflow.com/a/14126076 - далі заранити схему на сервері-цілі.
2a. Виконати запит в Visual Studio, клікнути в лівому верхньому кутку результату щоб "вибрати все", далі скопіювати і вставити в Excel, зберегти можна наприклад в .csv файл; потім просто імпортувати кожен csv в таблицю.
2б. Виконати запит в Visual Studio, клікнути в лівому верхньому кутку результату щоб "вибрати все", далі правою кнопкою клікнути і вибрати Script, таким чином згенерувати insert скрипт, котрий пізніше запустити на сервері куди потрібно перенести дані.
https://stackoverflow.com/questions/243 … ual-studio

А от якщо є також складніші об'єкти типу процедур / функцій etc., то це вже більш скрупульозна робота, так як певний функціонал в старшій версії міг ще не існувати, тому потрібно очима дивитися, пробувати компілювати на сервері призначення, а ті фічі що не існують - переписувати засобами що існують відповідно до даної версії.

----

Є також варіант, яким би я скористався якщо даних реально багато і є пісочниця для сервера-призначення на якій можна попередньо погратися щоб нічого не поламати. Отже, встановлюємо PostgreSQL, вибираємо тулзу для міграції з переліку тут (їх багато) https://wiki.postgresql.org/wiki/Conver … PostgreSQL
Мігруємо новішу версію бази в PostgreSQL за допомогою обраної тулзи, далі за допомогою SSIS мігруємо з PostgreSQL назад в SQL Server тільки тієї старішої версії. Знову ж таки, це лише про таблиці, але не про процедури / функції (див. вище).

----

Чесно кажучи, я би спершу спробував під'єднатися з іншого комп'ютера найновішою версією SSIS, це би був найпростіший варіант. Тобто SSIS найновішої версії повинен читати обидві старші версії бази SQL Server, тож міграція в такому випадку була б найлегшою. Але для цього потрібен інший комп'ютер з сучасною OS і SSIS. Так само, це лише про таблиці, але не про процедури / функції (див. вище).

що краще використовувати якщо не sql server?