Звісно, і навіть більше. Я вам зараз відкрию таємницю: коли ви пишете

object.method(parameter1,parameter2);

насправді* викликається

method(object,parameter1,parameter2);

Перший параметр методу - неявний - доступний у ньому під ім'ям this і може використовуватися неявно.

Тільки треба враховувати, що об'єкти в Java передаються, на відміну від звичайних величин, за посиланням, тобто у метод передається адреса об'єкту, і його можна змінювати:

void setValue(int a)//a приймає значення типу int
{
  a=5;
}
...
int b=3;
setValue(b);//b лишилося 3, значення a нікуди з методу не пішло
...
void setName(Mammal m)//m - посилання на об'єкт, а не його значення
{
  m.name="Rabbit";
}
...
Mammal m=new Mammal;
m.name="Crow";
setName(m);//тепер m.name.equals("Rabbit")!

Саме тому, до речі, рядки порівнюються за допомогою методу equals - простий == порівнює посилання, тобто чи посилаються обидві змінні на один і той самий об'єкт.
---
*насправді я проігнорував таблицю віртуальних функцій, але зараз це взагалі підірве вам мозок

зробити клас в якому буде

public void make_speak(назва мого класу speaker)
{
    обєкт на людину
   обєкт на папугу
    speaker.speak();
}

потім в головному класу визвати обєкт на цей клас? не розумію...  або просто я цього ще не знаю...

Мені ця тема "Інтерфейс", більш схожа на гвалтування.

Шановний Zolin_777, навіщо Ви мучаєте себе, виберіть якусь одну книгу і послідовно читайте сторінку за сторінкою, не поспішаючи.